Chef alex perez
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Polenta con champiniones.
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Mushroom polenta
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Conejo brazado en cazuela de barro.
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Sushi rice in English.
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Blue cheese crust for mushrooms.
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Cornish hen stock.
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Codornis en salsa de cerezas.
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Base de codornis.
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Sweet Mexican candy.
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Asparagus cream soup.
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Caldo de res para prime rib beef au jus.
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Cantina style tortilla chips.
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Poblano and corn dip.
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Crab rangoon ha mi estilo.
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Crab rangoon my style.
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Salsa para raviolis de forma de corazon.
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fresh pasta for heart shaped ravioli.
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Stuffing for heart shape ravioli.
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Salmon burguers.
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Carlota de limon.
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Salsa de ciruelas con jumiles.
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Duraznos en almibar.
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Preserved peaches.
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Salsa con crema y duraznos.