Pui cu smintina

408 views · Published 31 August 2017 · 2:47 · Indexed 22 September 2026

Channel: workbenchstuff · 2017 · Howto & Style

Watch on YouTube

Pui cu smintina
Ingrediente: 500 g carne de pui/curcan fara os si fara piele, un sfert de pachet de unt, 5-6 linguri mari de smintina, putin usturoi, mirodenii, sare.
Se topeste untul intr-o tigaie, se taie usturoiul felii subtiri si se caleste putin in unt, apoi se adauga carnea.
Se intoarce carnea. Datorita untului nu s-a lipit deloc de tigaie (asta e acoperita cu un strat ceramic).
Dupa ce carnea e aproape prajita se adauga o jumatate de pahar de apa pentru ca vom face sosul.
Se adauga smintina si se mai lasa putin sa fiarba.
Ceva mirodenii, verdeata, dau gust bun sosului.

More from this channel