شاورما الدجاج لصبا محمود ناجي - The Bite of Delight

1,070 views · Published 7 September 2017 · 9:44 · Indexed 23 September 2026

Channel: The Bite of Delight · 2017 · Howto & Style

Watch on YouTube

وصفة شاورمة الدجاج مقدمة لكم بواسطة صبا محمود ناجي 
لمشاهدة الوصفة مكتوبة :https://bit.ly/3nnNOdJ
وصفة تتبيلة الدجاج الرهيبة: https://youtu.be/_G8kPrhIMv0
وصفة بهارات شاورمة الدجاج: https://youtu.be/NI5WqEhvxIM
وصفة شاورمة اللحم على السيخ: https://bit.ly/3AdMiSX

شاورما الدجاج:
====================================

500 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم و الجلد و الدهون و المتبلة في تتبيلتي الشهية (وصفة التتبيلة من هنا: )
1 ملعقة كبيرة من الزبادي 
1 ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم 
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 
3 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
2 فص ثوم متوسط الحجم مقطع شرائح رفيعة
2 مكعب ثلج كبير 
1 ملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج (الوصفة: )
1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح 
1/2 ملعقة صغيرة من السماق
3 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع ناعم

الطريقة:

1- بواسطة ال Hand blender أو في الخلاط يخلط الزيت و الثوم و الخل و عصير الليمون ومكعبات الثلج ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط ناصع البياض متجانس تماماً 
2- بعدها نضيف الزبادي و معجون صلصلة الطماطم و الملح و عصير البرتقال و البهارات و تخفق مرة أخرى جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً
3- تصفى صدور الدجاج من التتبيلة جيداً و توضع في تتبيلة الشاورما لمدة من 30 دقيقة لساعة مغطاه في الثلاجة 
4- توضع قطع الدجاج على ورق بلاستيكي و تلف مثل الرول جيداً و بإحكام وتوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعة أو يوم كامل حتى تجمد بالكامل
5- نخرجها قبل الطهي بساعتين من الفريزر حتى نتمكن من تقطيعها لشرائح رفيعة جداً و نتركها في الثلاجة حتى نحتاجها
6- في طاسة مناسبة في قليل من الزيت تشوح قطع الدجاج حتى تطهى بالكامل و يضاف لها شرائح البصل و يستمر التشويح لمدة دقيقة و نطفئ النار و نرش البقدونس و السماق وتقدم في خبز أو على أرز و بألف هناء و شفاء


#TheBiteofDelight
#Seba
#صبا_محمود_ناجي

https://bit.ly/3mQmkwL :  اشترك في القناة الرسمية

The Bite of Delight, is a Project I started along with my mother so we can serve people and allow them to have a sneak peak at what food from our perspective tastes like..
We are here aiming to please people's taste buds with the best materials, healthiest ways, freshest ingredients and best prices.
We can discuss any item that is NOT on the menu and make it for you if it is within our capabilities
 
ذا بايت أوف ديلايت، هو مشروع بدأته مع والدتي حتى نتمكن من خدمة الناس، و اعطائهم فرصة تذوق الطعام  و التعرف عليه من وجهة نظرنا نحن نسعى هنا لإرضاء حاسة التذوق عند الناس من خلال استخدام أفضل المواد، أصح الطرق، المكونات الطازجة و بأفضل الأسعار يمكننا مناقشة أي بند من البنود التي ليست على 
القائمة وطبخها خصيصاً لك إذا كان ذلك في حدود قدراتنا
 
  The Bite of Delight  تجدون فيها كل ما يتعلق بالمطبخ  تقدمه صبا محمود ناجي تقدم  أشهر وأشهى  الوصفات والأكلات باللغة الإنجليزية وتقدم تقييمات لمنتجات خاصة بالمطبخ  

تابعونا على: 
===========================
Facebook : https://www.facebook.com/TheBiteOfDelight
Instagram: https://www.instagram.com/the.bite.of.delight/
Pinterest: https://www.pinterest.com.au/TheBiteofDelight/
SnapChat: https://www.snapchat.com/add/seba.nagy

More from this channel