ऐसे बनाएं सिंघाड़े का हलवा ५ मिनट में

333 views · Published 31 October 2018 · 4:20 · Indexed 22 September 2026

Channel: CURRY BASKET · 2018 · People & Blogs

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Hii i am Rashmi Bhagat
and you are watching CURRY BASKET.This is vegan and vegetarian food recipes channel. and this recipe is vegetarian 

सामग्री 

घी   १\४ कप 
ड्राई फ्रूट्स   ४ बड़े चम्मच 
सिंघाड़े का आटा   १\४ कप 
इलाइची पाउडर   १\४ कप 
चीनी  स्वादानुसार 
पानी   १ कप 
दूध  १ कप 
नमक १ चुटकी 

सबसे पहले हम कड़ाई गरम कर लेंगे।  इसके गर्म होने पर कड़ाई पे घी डाल देंगे। घी को गर्म होने देंगे। 
घी गर्म होने पर गई में डालेंगे ड्राई फ्रूट्स और इन्हे हल्का भून लेंगे।  एक बार जब हमारी ड्राई फ्रूट्स भून जाए तो इसमें सिंघाड़े का आटा डालेंगे इलाइची पाउडर डालेंगे। अब हमे आटे को तबतक भुनाना ही जबतक इससे सौंधी सी खुशबु न आने लगे। आटे के भुनाने के बाद हु इसमें डालेंगे पानी और इसे लगातार चलते जाएं ताकि इसमें लुम्प्स न बन पाए। अब इसमें डालेंगे दूध और फिर से इसे चलाए हलवे क सही गाढ़ेपन आने पर इसमें चीनी और नमक ड़ालें और चीनी घुलने तक पकाएं। चीनी के अच्छी तरह घुलने पर हलवा चूल्हे से हटाले गर्मागर्म सर्व करें ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें गर्मागर्म खाएं और मुझे जरूर बताएं आपको सिंघाड़े का हलवा कैसा लगा। 


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