Terpbewoners hadden gevarieerd menu

991 views · Published 28 September 2016 · 2:17 · Indexed 16 October 2026

Channel: University of Groningen · 2016 · Education

Watch on YouTube

Terpbewoners hadden gevarieerd menu 
Terpbewoners hadden een veel gevarieerder menu dan decennialang is aangenomen, en waren ook prima in staat daar zelf voor te zorgen, aldus Mans Schepers, archeoloog aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij doet onderzoek naar akkerbouw bij terpen. 
Volgens Schepers waren er meer mogelijkheden dan altijd is verondersteld. ‘Mensen streden niet tegen, maar leefden met het water. De terpbewoners konden net als onze boeren heel goed inspelen op de (on)mogelijkheden van het landschap. Bij opgravingen in het terpengebied zijn diverse akkerlagen en een breed scala aan gewassen aangetroffen. Uit mijn buitendijkse akkerexperimenten blijkt dat akkerbouw zonder inpoldering heel goed mogelijk is. In mijn proefveldjes ontstaat daarnaast een boeiende dynamiek tussen deze menselijke inmenging en de typische planten en dieren van de kwelder.’

Tot eind oktober is bij Café Hammingh in Garnwerd het Wierdenmenu nog te proeven dat gebaseerd is op Schepers’ onderzoek naar akkerbouw op de wierden.

Terp dwellers had a varied menu 
Terp dwellers had a much more varied menu than has been assumed for decades, and they were perfectly able to grow their own crops, says Mans Schepers, archaeologist at the University of Groningen. Schepers conducts research on arable farming near terps. 
He claims the terp dwellers had more options than what has always been assumed. ‘People did not so much battle against the water, they lived with it. Just like our modern-day farmers, the terp dwellers were very well able to respond to the possibilities and impossibilities that the landscape offered. Excavations in the terp area have yielded numerous layers of arable land and a wide variety of crops. My field experiments outside the dykes prove that arable farming is definitely possible even without reclamation. In addition, my trial fields have generated an interesting balance between human interference and the typical marsh flora and fauna.’

The 'Wierdenmenu' based on Schepers's research on arable farming on terps will be available at Café Hammingh in Garnwerd until late October.

More from this channel