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新しいカフェ ”The Cups ” オーナーにインタビュー Meet THE CUPS entrepreneur, Toru Takasu)

4,417 views · Published 6 June 2015 · 5:23 · Indexed 28 October 2026

Channel: Gimmeabreakman · 2015 · News & Politics

Thumbs up for:
I met THE CUPS founder & CEO Toru Takasu. A very simple but inspiring business philosophy. 

Watch in 1080p, 60fps.

THE CUPS opens officially to the public today! 
http://cups.co.jp/
Music: Cheating Juarez by John Deley and the 41 Players

Japanese subtitles:
海大好きですね。でも今回は、どちらかというと、このカフェは
アメリカのポートランドを意識してますね。
ポートランドにあるようなカフェが名古屋にあったらいいなって。
だから、スターバックスコーヒー、流行りました。
でも、スターバックス、ちょっと違う。
サードウェーブのコーヒーになってくる。
もっともっと、何ていうのかな、心をこめて、入れてあげられるコーヒー。
一杯一杯のコーヒーに、自分の気持ちが入ったコーヒーを渡したい。
そのコーヒーを飲んでもらった時に、その人が幸せを感じる。
そういう幸せを売れることが出来たら、いいよね、ていうコンセプトなんです。
でも、それだけでお腹一杯にならないから、じゃあ、何がいいか。
ヘルシーな形で朝を迎えられたら、いいよねって。
じゃあ、何があるか。
美味しい野菜を食べてもらう。糖質ではなくって、野菜を食べてもらう。
それで、そのおいしいい野菜をスペインのオリーブオイルと合わせて、
食べてもらおう。
そしたら、美味しいものと美味しいものがコラボレーションしたら、ほんとに美味しいから、
もっと幸せな気持ちになれるよねって。
そして、みんながここで、いろんなお話をして、集える場所を作っていこうって
いう時に、こういうようないろんなメッセージにつながってくれば、いいのかなって思って
作った、新しい試みのカフェが、名古屋のこの The cups だ、ていう感じです。


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