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Memoria, identidad y huertos urbanos: Sara Granados at TEDxUFRO

3,075 views · Published 10 October 2013 · 9:21 · Indexed 3 October 2026

Channel: TEDx Talks · 2013 · Nonprofits & Activism

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Sara Granados 

Ingeniera Agrónoma y gestora ambiental especialista en agricultura sostenible. Secretaria técnica de la Red de Agricultura Urbana -- RAU. Consultora para la FAO desde 2005 en temas de agricultura urbana, fortalecimiento de capacidades y sistemas alimentarios sostenibles. Ha realizado estudios de cine, crítica y estética, buscando contribuir desde la ciencia y el naturalismo a la interpretación de la ciudad contemporánea. Su vinculación con procesos de agricultura urbana data de 2004 en Colombia, y desde 2007 ha estado ligada a proyectos en varios países de América Latina y el Caribe, aportando metodologías e impulsando innovaciones locales para la producción de alimentos, el aprovechamiento de los recursos disponibles y dinamizando las redes locales. Considera que la agricultura urbana viene de la memoria rural que persiste en la historia latinoamericana y que el huerto es un ejercicio para construir ciudad.

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