Riz Brun Et Sauce | Des Glucides Qui Vous Font Du Bien
1,655 views · Published 25 June 2018 · 2:05 · Indexed 20 September 2026
Channel: MAGGI Ghana · 2018 · People & Blogs
Riz Brun Et Sauce Avec cette recette de riz, nous avons remplacé le riz blanc normal par des glucides sains, nous avons utilisé du riz brun puisqu'il est naturel, non blanchi et est une bonne source de fibres, ce qui est très essentiel dans notre alimentation. Ce riz brun est servi avec une bonne sauce au poulet et de la salade de légumes ; vous pouvez accompagner votre riz brun avec des soupes ou tout autre ragoût ou sauce de votre choix. Ingrédients 2 tasses de riz Complet 500 ml d'eau 1 livre de poulet 2 oignons, émincés 1 cuillère à café de basilic frais peut également être utilisé. Au Ghana, il y a un local appelé 'Akokomesa'. MAGGI Tablette 1 c. À soupe d'ail émincé 1 tbs de gingembre émincé 1 cuillère à café de poivre noir 300 ml d'eau 5 tomates moyennes 200g de pâte de tomate 4 piments 1 cuillère à soupe de romarin frais 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 oignon blanc moyen, coupé en rondelles. 5 cuillères à soupe d'huile Utiliser les tablettes et cubes MAGGI en fonction de ceux que vous avez dans votre pays: MAGGI Étoile ou La tablette MAGGI Arôme. Étapes Préparatoires Dans une casserole, ajouter de l'eau et laisser bouillir. Ajouter le sel et le riz lavé, laisser cuire 30 minutes. Mettre le poulet dans une casserole à feu moyen, ajouter l'oignon émincé, l'ail, le gingembre, le poivre noir, MAGGI Tablette, le thym, remuer et laisser mijoter pendant 3 minutes, ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 7 minutes. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen Mélanger la tomate, l'oignon, les piments, l'ail, le gingembre et ¾ tasse d'eau dans un , puis mettre de côté. Frire les graines de fenouil dans l'huile restante pendant une minute puis ajouter l'oignon, le romarin frais, remuer et laisser suer pendant une minute puis ajouter la pâte de tomate, mélanger et laisser cuire 5 minutes. Ajouter les ingrédients mélangés, remuer et laisser mijoter pendant 10 minutes, puis ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant encore 5 minutes Ajustez MAGGI Tablette à votre goût. Ajouter le poulet frit, remuer et laisser mijoter pendant 2 minutes, ajouter les rondelles d'oignon et retirer du feu. Votre Ragoût de poulet prêt à servir.