How to Make a Baguette (Comment Faire une Baguette) - part 2 of 2 a

2,701 views · Published 6 September 2010 · 8:30 · Indexed 1 November 2026

Channel: joeyslaptop · 2010 · Howto & Style

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Part 2 of 2 (description in English et en Français)

Baguettes make for delicious treats right out of the oven. Try using this recipe, but divide it into tenths, to make mini-baguettes that fit in your children's lunches. 

This is a 12-hour process that requires your attention every two to three hours for about 15 minutes each time. I start mine at 7 PM and have them fresh and warm in time for my children to have some for breakfast. Starting early in the morning can produce baguettes hot and ready for dinner time. 

If you want a rubbery on the inside Paris baguette, you'll have to go to watch another video. If you like soft, airy, light centers, then you may have come to the right place. The rubbery-inside baguettes generally use wetter dough (more water in the recipe) and an absolute 450º (no compromises). 
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Des baguettes peut-être des gourmandises exquisite lors de sortir du four. Essayez diviser cette recette en dix pour faire des mini-baguettes qui sont parfaites pour des dejeuners de vos enfants. 

C'est un proces qui prend 12 heures de temps et qui nécessite votre attention chaque trois heures et pendant environ 15 minutes chaque fois. Je commence les miennes envers 19 h pour en produire fraîches et chaufée pour pour le petit déjeuner de mes enfants. Commencer les cuisiner tôt du matin pour produire des baguettes chaudes et prêtes à l'heure du dîner. 

Si vous voulez une recette pour la baguette retrouvée à l'intérieur de Paris, voyez-retrouver d'autre vidéo à YouTube. Si vous en aimez des qualités douces, legers et aérées aux centres alors vous vous êtes bien retrouvée à ce vidéo. Les baguettes caoutchouteuse aux centres utilisent généralement une pâte plus humide (plus d'eau dans la recette) et ont besoins d'être cuite à 450 º absolue (sans compromis).

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