"Gewoon eten": voedingskeuzes in Oost-Groningen

566 views · Published 9 November 2016 · 2:05 · Indexed 4 November 2026

Channel: University of Groningen · 2016 · Education

Watch on YouTube

‘Voedingsadviezen te veel gebaseerd op gezondheidsboodschap’

Overgewicht en obesitas worden vaak gezien als het resultaat van bewuste keuzes in voeding en beweging. Voorlichtingscampagnes met een sterke gezondheidsboodschap hebben echter nog weinig resultaat gehad. ‘In voedingsadviezen ligt vaak veel nadruk op de medische aspecten, en gaat het te weinig om de vraag: wordt je gelukkig van de voedingskeuzes die je maakt?’, zegt Sanne Visser. Zij promoveert op 17 november op haar onderzoek naar de voedingskeuzes van gezinnen in Oost-Groningen en de betekenis van eten in de regio.

Meer informatie: http://www.rug.nl/news-and-events/news/archief2016/nieuwsberichten/1109-unifocusvisser

More from this channel