里山が育むお茶

4,063 views · Published 23 August 2012 · 13:16 · Indexed 26 October 2026

Channel: UN University · 2012 · Science & Technology

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日本各地に見られる里山と呼ばれる地域（ランドスケープ）では、伝統的知識と近代科学を融合させ、生物多様性を促すような農業を行うことで、人々は自然と共生しながら生活を営んできた。本記事に掲載しているビデオでは 静岡県の掛川市東山における茶生産を紹介している。 土壌を守り豊かにするために草場の資源を活用し、高品質の作物を育て、他植物の生物多様性にも貢献している様子が分かる。 

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http://ourworld.unu.edu/jp/the-green-tea-ecosystem-of-shizuoka/

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