Siegen kocht - Siegen/City-Galerie - 22.11.2011
835 views · Published 24 November 2011 · 1:01 · Indexed 31 October 2026
Channel: Planespotting with Kai · 2011 · News & Politics
Kamera, Schnitt, Text, Sprecher: Kai A. Hortmann Aufgenommen mit SONY NEX-VG10E. Lecker gekocht wurde am Dienstagabend in einer im Untergeschoss der City Galerie aufgebauten Showküche. Unter anderem Landrat Paul Breuer zeigte dort seine Fähigkeiten nicht nur am Herd sondern auch beim Kartoffelschälen. Anlass war die Vorstellung des Buches „Siegen kocht", in dem Rezepte diverser Siegener Persönlichkeiten zusammengetragen wurden. Eine Auswahl dieser Rezepte wurde vor den Augen des erwartungsvollen Publikums angerichtet. Dabei heraus kam ein Vier-Gänge-Menü, bestehend aus Medaillon vom Schwein auf Schwarzbrot mit Wachtelei -- hierzulande besser bekannt als Siegerländer Krüstchen, gebratener Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelstampf, Reibeplätzchen mit Apfelmus und zum Nachtisch Vanillepudding mit Beerengrütze. Wen die Verkostung überzeugt hatte, der konnte gleich vor Ort eins der ersten Exemplare des Kochbuches erwerben.
