El minuto de Mayo Clinic: La alimentación puede mejorar la salud cerebral

2,216 views · Published 18 December 2018 · 1:01 · Indexed 26 October 2026

Channel: Mayo Clinic · 2018 · Science & Technology

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Si usted supiera hoy que cambiar su alimentación podría mejorar su salud cerebral, ¿lo haría? Los estudios plantean que la dieta mediterránea puede ser la clave.

La Dra. Maria Vassilaki, investigadora en epidemiología de Mayo Clinic, explica cómo la dieta mediterránea llena de fruta, verdura, pescado y grasas sanas, como el aceite de oliva, y menos carne y grasas saturadas parece retrasar los signos de la enfermedad de Alzheimer y de la demencia en el cerebro.

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