Look Who it Was Random video

Kappa kuzachath | Kappa puzhukk | Mashed tapioca recipe with English subtitles.

2,427 views · Published 5 December 2017 · 2:17 · Indexed 3 October 2026

Channel: Jesni's Foodie Days · 2017 · Howto & Style

Watch on YouTube

This video explains how to make kappa kuzhachath(Kerala special) or mashed tapioca. It goes well with spicy fish or beef curry. Also, it is used as a side dish for plain boiled rice.

Ingredients:

Kappa: 1 1/2 kg
Salt: As Needed.
Water To Boil: As Needed
Coconut: 1 cup
Turmeric Powder: 1/2 tsp
Cumin seeds-1/2 tsp
Garlic: 3 to 5 cloves
Green Chilies: 3 no.s

To TEMPER:
Coconut Oil: 1 tbsp
Mustard Seeds: 1/2 tsp
Whole Kashmiri Chilies: 3, broken
Curry Leaves: 1 sprig
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
ചേരുവകൾ:

കപ്പ: 1 1/2 കിലോ
ഉപ്പ്: ആവശ്യമുള്ളത്.
വെള്ളം വേവിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് 
തേങ്ങ: 1 കപ്പ്
മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ചെറിയ ജീരകം-1/2 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി: 3 മുതൽ 5 അല്ലി  വരെ
പച്ചമുളക്: 3 എണ്ണം

താളിക്കാൻ:

വെളിച്ചെണ്ണ: 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് : 1/2 ടീസ്പൂൺ
മുഴുവൻ കശ്മീരി ചില്ലുകൾ: 3, പൊട്ടിച്ചത്  
കറിവേപ്പില: 1 തണ്ട് 

http://foodie-days.blogspot.ae/
Like us on facebook-https://www.facebook.com/foodiedays
SUBSCRIBE MY CHANNEL

More from this channel