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Como hacer Pollo guisado// HOW TO MAKE CHICKEN STEW

401 views · Published 9 December 2018 · 17:44 · Indexed 8 November 2026

Channel: Lol Santiago · 2018 · People & Blogs

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Como hacer Pollo guisado  delicioso  en mi casa mi madre siempre lo hacia es comida reconfortante crecite con estos olores toda tu casa olera deliciosa
ingredientes
1 pollo mediano cortado en pedazos
1 papas grandes
1/2 lata de salsa de tomate
1/2 media de  cebolla 
1/2 media de pimiento verde
1/4 taza de vino (del que te gusta beber)
2  dientes ajo molido
2 cucharada de adobo
2 cucharada de perejil
1 cucharada de oregano
1 cucharada de albahaca
2 cucharada de aceite de cocina 
1 paquete de sazon
2 cucharada de sofrito
2 taza de agua 
5 a 6 aceitunas
pon dos cucharada de aceite y los pimientos y las cebollas
dale 2 minutos para que el aceite tenga el sabor de las cebollas y los pimientos,
ahora  ponga el pollo por 5 minutos hasta que veas que pollo tome color 
ahora ponga todo dejalo cocinar por 20 minutos y esta listo para servir 




HOW TO MAKE CHICKEN STEW
1 HOLE CHICKEN
 2 CUPS OF Water
1 PACKET OF SAZON 
1/2 SMALL ONION 
1/2 SMALL PEPPER 
2 Tbsp sofrito homemade if you can, but store-bought works too
1 TSP OF MINCED GARLIC
1 PINCH CILANTRO IF YOU LIKE
1 TSP OF OREGANO
2 TSP OF PARSLEY
1 TSP OF BASIL
1/2 CAN  tomato sauce
2 Tbsp cooking oil
1/4 CUP OF WINE
4-5 green olives
2 TBSP OF ADOBO O SALT taste
Potatoes 1 medium, rinsed, peeled, and chopped into eighths
Instructions

Add PEPPER AND THE ONION WITH OIL ADD THE  chicken to pot GIVE IT 5 TO 7 MIN THEN ADD EVERY THING  with water, 
Cook covered on low-medium heat until chicken is somewhat tender.
Add potatoes and continue cooking on low-medium heat until potatoes are tender, about 15 minutes.
Raise heat to medium-high heat. Cook about 10 minutes until broth thickens a bit. Keep an eye on the pot as to not over-cook.

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