Estofado De Carne Receta
4,211 views · Published 31 August 2016 · 4:05 · Indexed 30 September 2026
Channel: Joy Skie Cooking · 2016 · Travel & Events
Ingredientes: 1/2 kilo decarne de res, cortado en cubos. 2 patatas y zanahorias medianas cubos 1 cebolla mediana picada, 1 cucharadita de ajo, picados Puerro 3 pc hojas de laurel. secas 1 cucharada de maicena diluida en 2 cucharadas de agua 1 cucharada de pimento 1/2 cucharada de clavo de olor molido 1 cucharadita de pimiento molida negro 2 cucharadita de sal 2 tazas de caldo de carne 2 cucharadas de aceita de olive. INSTRUCCIONES: 1.) Calentar el aceite de olive una olla. 2.) dorar la carne y la cebolla, el ajo, el pimenton, clavo de olor molido, hojas de laurel, revolver y cocinar durante 4 minutos. 3.) Verter- en el caldo de carne y dejar que hierva. cocine a fuego lento hasta que la carne setorna sensible. Anadir agua si es necesario. 4.) Anadir las patatas, las zanahorias ,revolver y cocinar durante 10 minutos. 5.) Verte- en la maicena diluida . revolver y cocinar por unas minutos o mas. 6.) Anadir los puerros, revolver y cocinar durante 2 minutos. 7.) Apagar el fuego y transferir a un recipiente para servir. 8.) Sirve y disfruta.
