Autoplay Next video from Max length
How to make a Zebra Cake Tutorial from Nazma’s Cooking Studio

234 views · Published 11 August 2018 · 13:59 · Indexed 6 November 2026
Channel: Nazmas Cooking Studio · 2018 · People & Blogs
How to make a Zebra Cake Tutorial from Nazma’s Cooking Studio

Social Media:

Video Link: 
https://youtu.be/5PiNGPP1icA

Facebook Link:
https://www.facebook.com/nazmacooking/
https://bit.ly/2ImH4Ka


Google Plus Link:
https://plus.google.com/u/0/104516846029688679120

Twitter Link:   
https://twitter.com/MsNazmaAkter


 
Please Subscribe My Channel.


জেব্রা কেক তৈরীর উপকরণঃ
======================

বাংলা কলা-৩টা
ময়দা-দের কাপ
চিনি-১ কাপ
ডিম-৪টা
বাটার-২০০ গ্রাম
গুড়া দুধ-৬ টেবিল চামচ 
গরুর দুধ-দের কাপ
কোকো পাউডার-১/৪ কাপ
লবন-১ চা চামচ
ব্রেকিং পাউডার-১ চা চামচ
ব্রেকিং সোডা-১/৪ চা চামচ
বানানা এ্যাসেন্স-১ চা চামচ
রেগুলার রান্নার তেল পরিমানমত (কেকের মোল্ড মেখে নেওয়ার জন্য)

জেব্রা কেক তৈরী প্রণালিঃ
==============
 ৩টি বাংলা কলা ছুলে কেটে ম্যাস করে রাখুন
 ৪ ডিম ভেঙ্গে কুসুম ও সাদা অংশ আলাদা করে কুসুমটুকু পাশে রেখে ডিমের সাদা অংশটুকু ও ১ কাপ চিনি দিয়ে ভালোভাবে বিট করে ক্রিমের মত করে নিন।
 একটা বোল নিয়ে তার ভিতর ডিমের কুসুম, ম্যাস করা বাংলা কলা, বাটার, ভালোভাবে বিট করে তার ভিতর ময়দা, লিকুইড দুধ দিয়ে আবার বিট করে ব্যাটার তৈরী করে নিন। বিট হয়ে গেলে তার ভিতর গুড়া দুধ, গরুর দুধ,লবন,ব্রেকিং পাউডার,ব্রেকিং সোডা বানানা এ্যাসেন্স দিয়ে আবার বিট করে নিয়ে ব্যাটারটুকু পাশে রেখে দিন।
 একটা বাটিতে কোকো পাউডার কুসুম গরম দুধ বাটার দিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে রাখুন।
 একটা বোলে অর্ধেক ব্যাটার নিয়ে তার ভিতর কোকো পাউডারের মিশ্রণটুকু দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
 এবার দুই ধরনের ব্যাটারের ভিতর তৈরী করা ডিমের সাদা অংশের ক্রিম দিয়ে  একটা স্পেচুলা বা চামচ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
 মোল্ডের ভিতর রেগুলার রান্নার তেল মেখে নিয়ে তার ভিতর মোল্ড সমান সমান করে একটুরা কাগজ বিছিয়ে আবার তার উপরে একটু তেল মেখে নিয়ে ব্যাটার ঢেলে নিন।
 চুলার একটি প্যান বসিয়ে তার ভিতর লবন বিছিয়ে নিয়ে প্যানটা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মিডিয়াম আচে পাঁচ মিনিট প্রিহিট করে নিন। 
 পাঁচ মিনিট পর প্যানের লবনের উপর একটি ষ্টিলের ষ্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর ব্যাটারের মোল্ড বসিয়ে আবার পাঁচ মিনিট হাই হিটে কেক বেক করে নিয়ে পাঁচ মিনিট পরে চুলার আচ মিডিয়াম টু লো হিটে  রেখে ৪০-৪৫ মিনিট কেক বেক করে নিন।
 ৪০-৪৫ মিনিট কেক বেক করে পরীক্ষা করে নিয়ে কেক আনমোল্ড করে পরিবেশন করুন।


Thanks for Watching. Please Like, Comment & Share.
How to make a Zebra Cake Tutorial from Nazma’s Cooking Studio

More from this channel
