Kräuterbutter mit Wildkräutern selber machen

3,054 views · Published 20 February 2018 · 3:39 · Indexed 19 October 2026

Channel: wocomoCOOK · 2018 · Howto & Style

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Bevor die Kräuter beigemischt werden, wird erst mal gebuttert! 
In einem Butterfass stampft Paula den Rahm, damit Butter entsteht. Wer es zu Hause selbst machen will, nimmt einfach den Handmixer und schlägt den Rahm auf niedriger Stufe. Die Buttermilch wird abgegossen und Irmgard mischt heute statt Gartenkräutern Wildkräuter wie Giersch, Klettenlabkraut, Löwenzahn und Brennessel bei. 

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