Australien: Känguru, Larven und weitere heimliche Spezialitäten
1,093 views · Published 2 February 2017 · 6:59 · Indexed 22 October 2026
Channel: wocomoCOOK · 2017 · Howto & Style
Bei Australien denken die meisten Europäer an Kängurus, Boomerangs und Didgeridoos. Gehobene, exklusive Küche kommt in Verbindung mit dem fünften Kontinent kaum jemandem in den Sinn. Dabei bietet das Land einzigartige Geschmacksrichtungen, unbekannte Gewürze, essbare Pflanzen und auch Tierein Hülle und Fülle. Vor allem die Aborigines wissen um diesen kulinarischen Schatz. Mark Olive sorgt dafür, dass die aus der Tradition und dem jahrhundertealten Wissen seines Volkes stammenden Köstlichkeiten nicht in Vergessenheit geraten. Er ist heute einer der Spitzenköche Australiens. Abonniere wocomoCOOK: https://goo.gl/9c1suR Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/wocomo/ Ein Ausschnitt aus dem Film "So schmeckt Australien!"
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