Bier und Wodka aus Eisberg-Wasser, dem reinsten Trinkwasser der Welt
1,755 views · Published 27 December 2017 · 8:01 · Indexed 4 November 2026
Channel: wocomoCOOK · 2017 · Howto & Style
Ed Kean sucht nach kleineren Eisbergen, die vor der Küste Neufundlands vorbeidriften, fängt sie ein und baut sie quasi ab. Das aus ihnen entstehende Schmelzwasser verkauft er an Bier- und Wodkaproduzenten, die sich rühmen, die jeweils reinsten Produkte ihrer Art herzustellen. Ed ist einer der letzten seiner Zunft. Dabei war die Eisbergjagd ein lohnendes und vielversprechendes Geschäft, als der Kabeljau-Fischfang, bis dahin die Haupteinnahmequelle vieler Neufundländer, in den 1990er Jahren zum Erliegen kam. Heute ist Ed einer der wenigen, die weiterhin diesem Beruf nachgehen. Dabei ist das Geschäft nach wie vor erfolgreich. Bier und Wodka aus Eiswasser genießen eine hohe Popularität, sind Exportschlager und werden überall auf der Insel getrunken. Abonniere wocomoCOOK: https://goo.gl/dVj1aZ Ein Ausschnitt aus dem Film "Die Eisbergjäger von Neufundland"
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